병아리콩 - 가르반조 콩으로도 알려져 있습니다. 우수한 식이섬유 공급원이며 여러 시즈닝과 잘 어울려 지중해식 팔라펠, 맛있는 수프 및 영양가 높은 샐러드를 만들 수 있습니다.
기본 병아리콩
팬에 물을 담고 콩을 넣어 뚜껑을 덮고 하룻밤 동안 그대로 둡니다. 물을 버리고 새로 받아 끓인 후 2시간 또는 콩이 원하는 정도로 부드러워질 때까지 끓입니다.
삶은 콩 2컵 정도가 만들어집니다.
유기농병아리콩(가르반조콩)
서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오
| 영양 성분 정보 | ||
| 1회 제공량: 1/4컵(45g) | ||
| 용기당 제공 횟수: 약 10회 | ||
| 1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
| 칼로리 | 160 | |
| 지방 칼로리 | 25 | |
| 총지방 | 2.5g | 4% |
| 포화 지방 | 0g | 0% |
| 트랜스 지방 | 0g | |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 10mg | 0% |
| 칼륨 | 390mg | 11% |
| 총탄수화물 | 27g | 9% |
| 식이섬유 | 8g | 31% |
| 당류 | 5g | |
| 단백질 | 9g | |
| 비타민A | 0% | |
| 비타민C | 4% | |
| 칼슘 | 4% | |
| 철분 | 15% | |
| 티아민 | 15% | |
| 리보플라빈 | 6% | |
| 니아신 | 4% | |
| 엽산 | 60% | |
| 인 | 15% | |
| *%하루 영양소 기준치는 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 다음과 같이 개인의 필요 열량에 따라 하루 영양소 기준치가 더 높거나 낮을 수 있습니다. | ||
| 칼로리: | 2,000 | 2,500 | |
| 총지방 | 미만 | 65g | 80g |
| 포화 지방 | 미만 | 20g | 25g |
| 콜레스테롤 | 미만 | 300mg | 300mg |
| 나트륨 | 미만 | 2,400mg | 2,400mg |
| 칼륨 | 3,500mg | 3,500mg | |
| 총탄수화물 | 300g | 375g | |
| 식이섬유 | 25g | 30g |
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