저희 렌틸콩은 수프, 스튜, 칠리, 샐러드, 필라프 등에 이상적인 부드럽고 구수한 맛입니다. 파스타 소스, 타코, 슬로피조 등에서 영양이 풍부한 고기 대용품이기도 합니다. 빠르게 조리할 수 있고 미리 불릴 필요가 없습니다.
고객 여러분께,
저는 그래머스쿨에서 콩의 효능에 대해 배웠던 걸 기억하고 있습니다. 저는 밝은 색상의 콩을 한 줌 집어 땅에 심었고 녹색 싹이 나오는 걸 보고 깜짝 놀랐습니다. 맛있는 콩과 풍부한 영양에 대한 저의 열정은 렌틸콩에 향해 있습니다. 여러분과 가족을 위해 이 영양이 풍부한 렌틸콩을 요리해 볼 영감을 얻으시길 바랍니다.
여러분의 건강을 기원합니다.
밥 무어
조리하기 전에 걸러서 헹구십시오.
기본 조리법
가스레인지: 조리 전에 렌틸콩을 헹구십시오. 렌틸콩 한 컵을 큰 솥에 물 4컵, 소금 1/2티스푼과 함께 넣으십시오. 끓인 후 약불로 줄여 뚜껑을 닫고 약 20~30분간 부드러워질 때까지 조리한 후 물을 완전히 따라내십시오.
슬로우 쿠커: 조리 전에 렌틸콩을 헹구십시오. 렌틸콩 1컵, 물 4컵, 소금 1/2티스푼을 슬로우 쿠커에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약으로 4시간 또는 강으로 2시간 조리한 후 물을 완전히 따라내십시오.
멀티 쿠커: 조리 전에 렌틸콩을 헹구십시오. 렌틸콩 1컵, 물 4컵, 소금 1/2티스푼을 멀티 쿠커에 넣습니다. 밸브를 잠그십시오. 수동 설정하여 고압, 6분으로 설정하십시오. 20분간 자연적으로 압력을 배출시키고 물을 완전히 따라내십시오.
참고: 조리 시간을 줄이려면 물 3컵에 수프 1컵, 소금 1티스푼을 섞어 하룻밤 불리십시오. 물을 따라내고 위의 조리 방법을 따르십시오.
~4회 제공량.
렌틸콩.
서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
렌틸콩은 천연 농산물입니다. 현대적 농업 장비를 사용해도 모든 불순물을 100% 제거할 수는 없습니다.
영양 성분 정보 | ||
1회 제공량: 1/4컵(50g) | ||
용기당 제공 횟수: 약 15회 | ||
1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
칼로리 | 180 | |
총 지방 | 0g | 0% |
포화 지방 | 0g | 0% |
트랜스 지방 | 0g | |
콜레스테롤 | 0mg | 0% |
나트륨 | 0mg | 0% |
총 탄수화물 | 34g | 12% |
식이섬유 | 9 g | 32% |
총당류 | 0g | |
첨가된 당류 0g | 0% | |
단백질 | 11g | |
비타민 D | 0mcg | 0% |
칼슘 | 23mg | 2% |
철분 | 3mg | 15% |
칼륨 | 550mg | 10% |
*%하루 영양소 기준치는 1회 제공량에 포함된 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지 보여줍니다. 일반적인 영양 권장량은 하루 2,000칼로리를 기준으로 합니다. |