Xanthan Gum is made from the outer layer of a tiny, inactive bacterium called Xanthomonas campestris. It is an excellent all-purpose thickener for dressings, gravies and sauces. Its unique binding ability makes it the ideal substitute for gluten in gluten-free baking.
Dear Friends,
As a boy, one of my greatest joys was spending time in the kitchen with my grandmother while she made her famous cinnamon rolls. Grandmother told me that the secret to making delicious cinnamon rolls was simple: always use the very best ingredients. As I grew up, I took her words to heart. I'm committed to providing you with top-quality ingredients, and I am proud to say my grandmother would approve of the superior xanthan gum you'll find in this package. It is nothing less than the very best!
Happy baking,
Bob Moore
상품 사용법
밀가루 1컵당 잔탄검 권장량을 사용하십시오. 예를 들어, 밀가루 3컵으로 쿠키를 만들 때는 잔탄검 3/4티스푼을 넣으면 됩니다.
제과 및 제빵 잔탄검 사용량 쿠키 밀가루 1컵당 1/4티스푼 케이크 밀가루 1컵당 1/2티스푼 머핀 및 퀵 브레드 밀가루 1컵당 3/4티스푼 빵 밀가루 1컵당 11 1/2티스푼 피자 크러스트 밀가루 1컵당 2티스푼액체를 걸쭉하게 하는데 사용하는 경우, 더 큰 믹스에 혼합하기 전에 먼저 소량의 액체(오일이나 기타 지방 권장됨)로 잔탄검을 걸쭉하게 만드는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 덩어리를 없애는 데 도움이 됩니다.
포함된 다른 성분들
잔탄검.
견과류와 대두를 사용하는 시설에서 제조.
주의사항
서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 신선도 유지를 위해 밀봉된 상태로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
| 영양 성분 정보 | ||
| 1회 제공량: 1테이블스푼(9g) | ||
| 용기당 제공 횟수: 약 25회 | ||
| 1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
| 칼로리 | 30회 | |
| 총지방 | 0g | 0% |
| 포화지방 | 0g | 0% |
| 트랜스지방 | 0g | |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 350mg | 15% |
| 총 탄수화물 | 7g | 3% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 총당류 | 0g | |
| 첨가된 당류 | 0g | 0% |
| 단백질 | 1g | |
| 비타민D | 0mcg | 0% |
| 칼슘 | 5mg | 0% |
| 철분 | 0mg | 0% |
| 칼륨 | 29mg | 0% |
| *%하루 영양소 기준치는 1회 제공량에 포함된 영양소가 하루 식단에 얼마나 도움이 되는지 보여줍니다. 일반적으로 영양 권장량은 하루 2,000칼로리를 기준으로 합니다. | ||