We found Ojio Cacao Nibs hidden deep in the mountains rainforests of the Huanuco and San Martin regions in Peru. Small plantations in these areas grow native Criollo (revered as the Queen of Cacao), Amazon foreign (Forastero) and Trinitario bean cultivars. When the colorful cacao pods are ready, they are harvested by hand and split in half, revealing the sweet pulp and bitter seeds within. These are carefully fermented and sun dried to maximize their deep, yet complex flavor. The developed beans are gently shelled and broken into small pieces, resulting in simple, pure and remarkably flavorful nibs.
Tasting Notes: Bourbon | Smoke | Roasted Nut
Variety: Criollo, Amazon Foreign, Trinitario
Origin: Peru, South America
상품 사용법
카카오 닙스를 간식, 빵이나 과자에 첨가하거나 과일향이 나는 다크 초콜릿 크런치로서 단독으로 드십시오.
포함된 다른 성분들
유기농 카카오 빻음
주의사항
보관: 섭취한 후에는 뚜껑을 잘 닫아주십시오. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
캘리포니아주 법령 65: 본 상품에는 캘리포니아주에서 선천적 기형 또는 생식 장애를 유발하는 것으로 알려진 화학물질이 들어 있습니다.
| 영양 성분 정보 | ||
| 1회 제공량: 1/4컵(28g) | ||
| 용기당 제공 횟수: 8회 | ||
| 1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
| 칼로리 | 175 | |
| 총 지방 | 14g | 18% |
| 포화 지방 | 8g | 40% |
| 트랜스지방 | 0g | |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 9mg | 0% |
| 총 탄수화물 | 8g | 3% |
| 식이섬유 | 7g | 25% |
| 총 당류 | 0g | |
| 첨가당 0g | 0% | |
| 단백질 | 4g | |
| 비타민D | 0mcg | 0% |
| 칼슘 | 22mg | 2% |
| 철분 | 0.9mg | 5% |
| 칼륨 | 153mg | 3% |
| *%하루 영양소 기준치는 1회 제공량에 포함된 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지 보여줍니다. 일반적으로 영양 권장량은 하루 2,000칼로리를 기준으로 합니다. | ||