병아리콩
미국 가족 농장 재배 유기농 병아리콩. 맛있고 유익한 음식. 식물성 단백질, 비타민B, 철분, 아연, 항산화제, 풍부한 섬유소. 딥, 수프, 국, 샐러드, 팔라펠용.
후무스 레시피: 퓌레로 조리한 병아리콩에 엑스트라 버진 올리브오일 또는 참기름과 레몬즙, 마늘 및 바다 소금을 더하십시오.당사가 알고 신뢰하는 농부들이 재배합니다.
준비
씻고 담그기 - 콩을 씻은 후 콩 위로 3인치까지 물을 부어 두십시오. 6~8시간 또는 밤새 불려 두십시오. 콩을 불린 물은 버리십시오.
또는
냄비에 콩을 담고 그 위로 3인치 높이로 물을 붓고 끓인 후, 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 1시간 30분 동안 두십시오. 콩을 끓인 물은 버리거나 식물에 주어도 됩니다.
불린 콩 1컵당 물 3컵을 무거운 냄비에 넣어 삶습니다. 물이 끓을 때까지 기다립니다. 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 부드러워질 때까지 끓이십시오. 필요한 경우 물을 추가해도 됩니다.
참고: 마른 콩 1/2컵 = 조리 후 1 1/2컵.
유기농 병아리콩.
밀을 취급하는 장비로 포장합니다.
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영양 성분 정보 | ||
1회 제공량: 1/4컵(43g) | ||
용기당 제공 횟수: 약 10회 | ||
1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
칼로리 | 120 | |
총지방 | 2g | 3% |
포화 지방 | 0g | 0% |
트랜스지방 | 0g | |
콜레스테롤 | 0mg | 0% |
나트륨 | 10mg | 0% |
총 탄수화물 | 28g | 10% |
식이섬유 | 12g | 43% |
총당류 | 1g | |
첨가당 0g | 0% | |
단백질 | 9g | 18% |
비타민D | 0mcg | 0% |
철분 | 2.4mg | 15% |
티아민B1 | 20% | |
마그네슘 | 15% | |
칼슘 | 20mg | 2% |
칼륨 | 310mg | 7% |
엽산B9 | 30% | |
아연 | 10% | |
*%하루 영양소 기준치는 1회 제공량에 포함된 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지 보여줍니다. 하루 영양소 기준치는 2,000칼로리 식단 기준입니다. |